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Due anni senza Antonio Tomacelli

Due anni senza Antonio Tomacelli

Proprio oggi, una infausta domenica 13 febbraio di due anni fa, veniva a mancare il nostro super direttore Antonio Tomacelli. Tra i fondatori di Intravino, Antonio è stato per tanti anni anima, allenatore-giocatore, direttore sportivo, mental coach e motivatore … continua »

Otto anni fa qui era tutta campagna | Intravino compie otto anni

Otto anni fa qui era tutta campagna | Intravino compie otto anni

Ricordo il primo giorno, soprattutto il backstage. Eravamo da Burde, risto della dinastia Gori in Firenze, il 5 giugno 2009. Io ero sbarbatello e con 30 kg in meno, convocato da Massimo Bernardi ad un meeting carbonaro per fondare la … continua »

Tutte le bottiglie di Buona Pasqua: il thread è ufficialmente aperto

Su un’isola deserta o a casa in famiglia, al ristorante o sommersi dal lavoro? La Pasqua di Intravino è multiforme e per un paio di giorni permette di tirare il fiato. E voi dove siete? Che fate e che bevete? … continua »

Abbinamenti esotici (Capitolo primo)| La cucina coreana e il vino

Allora, partiamo da un presupposto: non esistono abbinamenti impossibili.
Semmai possono esserci accostamenti arditi (adatti a palati “scafati”, potremmo dire).
Zero preconcetti, mi raccomando. Perchè vi proponiamo qualcosa di estremo.
Intravino getta – ufficialmente –  il guanto di sfida alla  … continua »