rosato

Chi è contro il vino delle cantine sociali parli ora o taccia per sempre

09/08/2011 - 11:44 55 commenti

Ma se io dico “Cooperativa”, fuggite a gambe levate o possiamo affrontare serenamente l’argomento? Ve lo chiedo perchè leggendo l’ottimo articolo di Wine Economist sulle cooperative italiane a me qualche dubbio è venuto. Prendi ad esempio il Tavernello: lo produce … continua »

Massa Vecchia | Una splendida cantina di culto che non troverete al Vinitaly

04/08/2011 - 11:19 41 commenti

La cantina di Massa Vecchia non impressiona da fuori ma la visita lascia stupiti. La condizione di cantina di “culto” può mettere in soggezione ma qui non c’è niente di sovrannaturale che spiega la straordinarietà della produzione: solo tanta concretezza … continua »

In cima a “La Montagna” | Vinudilice 2007 I Vigneri

18/05/2010 - 10:00 6 commenti

Quando Salvo Foti – enologo e deus ex machina del progetto I Vigneri – con aria austera si vantava di mostrarci la vigna sul tetto d’Europa, quasi gli ridevamo in faccia. “La Montagna” è l’Etna e a quanto pare andrà … continua »

La sfida si fa Rosé: Louis Roederer Vs. Veuve Cliquot

24/08/2009 - 09:00 5 commenti

Mi sono preso non pochi rimbrotti per essermi dato allo Champagne. Il fatto è che voglio essere utile alla causa, visto che i francesi lamentano per la prima volta un serio surplus di invenduto: -23% nei primi mesi del … continua »