espianti

Espianti

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16/09/2024 - 07:25 3 commenti

Si dibatte da mesi sulla crisi del vino, in Italia e in Europa, tra sovraproduzione, cambiamenti climatici, diminuzione dei consumi. Ora al centro dell’attenzione è salito il tema degli espianti, che tecnicamente mi sembra molto complesso. Mi permetto quindi … continua »

Vinitaly 2024 | L’orchestra suona mentre la nave affonda?

Vinitaly 2024 | L’orchestra suona mentre la nave affonda?

22/04/2024 - 07:13 12 commenti

«Il Vinitaly più caldo dal 2019» esclamava divertita sabato sera la proprietaria dell’Osteria Sottoriva, da sempre uno dei “buen retiro” più affidabili durante le affollate serate veronesi. Non si sbagliava e anzi, a guardare lo storico, … continua »