Il comparto Champagne assiste a diversi scossoni sul mercato ma la tendenza di fondo è quella di contenere rese e numero di bottiglie e alzare il prezzo medio, già elevato, di ogni bottiglia. Quando ti chiami Ruinart e fai vino … continua »
Tutti a parlare di come raggiungere le nuove generazioni e vendere più bottiglie di vino ma i giovani, fino a 30 anni, per tradizione non sono mai stati appassionati di vino, semmai birraioli e cocktailisti. Stiamo cercando di accattivarceli perché … continua »
![[Speciale Valdarno] Introduzione: tra storia e geologia](https://www.intravino.com/wp-content/uploads/Valdarno_superiore-750x400.jpg)
Inizia oggi uno speciale approfondimento dedicato ad un territorio del vino toscano che è ai margini della gloria che spetta a zone come Montalcino, Chianti Classico, Bolgheri. Un territorio che non ha avuto nemmeno particolari momenti di … continua »
Chi ha l’abitudine di frequentare fornelli e tegami, e qualche annetto sulle spalle, dovrebbe probabilmente conoscere un personaggio celeberrimo al tempo della Domenica del Corriere tra le due Guerre: la Petronilla. Se il paragone non vi è troppo audace, … continua »
Come sempre spumeggiante e foriera di tante soddisfazioni per gli organizzatori, Modena Champagne Experience 2024 si segnala per un nuovo record di affluenza (6.000 accessi) e di partecipanti con più di 900 etichette in degustazione da 167 aziende… continua »
L’esperimento risale esattamente all’ottobre 2023: 31 giorni senza alcol.
I risultati furono mica male, così quest’anno abbiamo deciso di rifarlo. Chi con un approccio assolutista (Giorgio) – “Non berrò nulla per 31 giorni” – chi con un approccio più … continua »
La formula per far desiderare un vino in modo pazzesco, creando quegli hype mai così frequenti come oggi?
30% personalità del produttore
30% vino
20% passaparola tra un mix di addetti ai lavori fatto da: ristoratori, venditori, assaggiatori influenti
20% … continua »
C’è il mondo del vino e poi c’è un universo parallelo chiamato Toscana dove mi perdo come Major Tom in Space Oddity. Eppure, a dispetto di percezioni ed apparenze, la Toscana rappresenta solo il 4-5% dell’intera produzione nazionale. Resta … continua »
In occasione della presentazione del catalogo 2024 del distributore Sarzi Amadè a Roma, ho avuto la possibilità di partecipare a una masterclass dedicata a Opus One, presentata in persona – e in inglese – da Charlie Matthews, Area Manager … continua »
Davanti alla Targhetta con su scritto Coche-Dury per un attimo ho rivisto i miei ultimi vent’anni di viaggi borgognoni. Mi sono passate davanti tutte le visite memorabili che ho fatto, gli aneddoti, le cose che ho imparato, le battute, ed … continua »
L’utilità dei comunicati stampa è inversamente proporzionale alla quantità e ne arrivano davvero tanti ogni giorno.
Pochissimi – credo l’1% – invece servono ad imparare qualcosa o decifrare fenomeni, e quando succede è un lampo improvviso che quasi ti scuote. … continua »
Romana e cittadina del mondo, sangue misto italo-somalo, mente analitica, spirito creativo e occhio da esteta. Gabriella Gregorio si è sempre occupata di sviluppo internazionale e pensiamo che anche il vino sia una questione di sviluppo. [a.m.]
Meritano risonanza le … continua »
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino.
Nuovo mese e quindi nuova selezione di notizie che puntualmente cerca di mettere sul piatto quello che di interessante e meritevole di attenzione ho catturato sulla stampa online nazionale ed estera. … continua »
