Un assaggio che fa tornare d’attualità il mai sopito dibattito sull’opportunità di fare vini da singolo cru o da assemblaggio di vigneti diversi. È noto che Veronelli si batté con decisione perché i produttori langaroli scrivessero ben in evidenza il nome del cru, pratica poi adottata con sicuro successo dalla maggioranza delle cantine. Ma è altrettanto noto che sono ancora molti i sostenitori della linea opposta, a partire dai tradizionalisti Bartolo Mascarello e Giuseppe Rinaldi per arrivare all’innovatore Enzo Boglietti, che usa la tecnica dell’assemblaggio per il suo Barolo Riserva.

Luciano Sandrone, celeberrimo e pluripremiato artefice del Barolo Cannubi Boschis, anziché prodursi in una serie di ulteriori etichette da singolo vigneto ha deciso di realizzare, da ormai più di vent’anni, un assemblaggio decisamente ricco che nasce da ben 6 vigne con caratteristiche particolari: Merli in comune di Novello (grande frutto), Cerretta e Baudana a Serralunga d’Alba (potenza e tannicità), Conterni a Monforte (l’equilibrio), Villero a Castiglione Falletto (l’eleganza dei profumi) e Vignane a Barolo (la morbidezza).

Il risultato è assai più che interessante, come dimostrano bene anche le valutazioni ricevute da questa etichetta sulla stampa internazionale (un po’ meno su quella italiana, forse distratta dalla magnifica prestazione del Barolo Cannubi Boschis 2008). Un vino intenso e moderno, almeno nel senso che si colgono ancora le pur lievi sfumature tostate del legno, ricchissimo di frutti rossi e di qualche richiamo vegetale che riporta al sottobosco e alla terra umida. Bocca importante, strutturata, dotata di una certa tannicità che non va però a scalfire l’eleganza complessiva. Finale nitido e nuovamente ricco di frutta. Una bottiglia già gradevolissima oggi ma certamente in grado di migliorare per molti anni.

Avevo già avuto modo di assaggiare, alla cieca, questa selezione paragonandola al Cannubi Boschis 2008: quest’ultimo è più delicato, morbido, leggermente più aperto su note speziate, armonico e seducente, persino più pronto grazie a tannini molto soffici e dolci, dotato di un equilibrio che dimostra la maestria di Sandrone nell’uso del legno (peraltro costituito solo e sempre da tonneaux di diverse tipologie ed età).

Insomma, questo Le Vigne 2008 è una grandissima bottiglia, assolutamente non un second vin di casa Sandrone ma il frutto di un progetto che ha solidissime basi in grandi cru di Langa.

[Foto: The Wine Guide]